Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ангел

Понедельник добрых дел

С утра начали приносить добро. Алекс, отводя хомяка в сад, нашел во дворе на склоне пиликающий телефон. Хороший такой недешевый смартфончик. Работающий, но заблокированный. Поставили на зарядку, стали ждать звонка, уже написали объявление, но хозяин позвонил раньше. Прибежал быстро, видимо, работает тут на заводе. Высоченный парень с коробкой печенья — в благодарность за находку. Он, видать, уже успел с телефоном мысленно проститься, а ему туда названивают по работе, шлют какие-то сообщения, да я сама в прошлом году лишилась телефона — представляю, что это значит в наше время, особенно, если у тебя в нем и карточки, и фотографии, и все-все-все... Короче, отдали телефон хозяину, ускакал счастливый, они ну, только что не обнимались! Теперь кому-то придется съесть коробку печенья (и это буду не я), хотя кое-кто поклялся не покупать и не есть больше сладкого и мучного (и это тоже не я)). Ну, пусть теперь за свою доброту страдает и ест. Хомяк поможет, если что.

Collapse )
Ангел

Все еще про планы)) И немного про сбычу мечт.

Гигантский будет пост, приготовьтесь пролистать не читая.
Предыдущий я писала в середине прошлой недели. Хомяк сидел дома и делал вид, что болеет, мы пытались работать и мечтали о поездке на пятничный научный фест. А теперь о том, как все было на самом деле.

Collapse )
Ангел

Про интересы.

Никогда бы, наверное, об этом не задумалась, если бы не подписалась на участие в Тайном Санте на НЭН. А там анкета. И просят перечислить пять своих каких-нибудь интересов, чтобы дарящему незнакомцу было легче определиться с подарком.
И вот тут я, друзья, зависла как суслик перед бампером. Потому что, оказывается, никаких интересов у меня нет. Вот совсем.
Я не занимаюсь рукоделием (попытка связать шарф в течение трех лет не считается).
Я не имею четких литературных предпочтений (мне важнее качество текста, нежели его жанр).
Я не занимаюсь ни спортом, ни туризмом.
Я не коллекционирую ничего, что можно было бы мне подарить (да и вообще ничего не коллекционирую, а украшения или сувениры покупаю исключительно по собственному выбору, если очень уж понравились, и это может быть что угодно).
Я не фанат настольных игр и почти забросила ролевые.
Я спокойно отношусь к котикам и вообще всем зверушкам, традиционно считающимся милыми.
Я не фанат. Вообще ничего и никогда. Люблю некоторые музыкальные группы и иногда выбираюсь на их концерты, но как этом может помочь с выбором подарка мне — я понятия не имею.
Я равнодушна к сладостям, чаям, сортам кофе и всевозможным вкусняшкам. Я даже (о ужас!) не люблю макаронсы и десерт Павлова (что в нашем кругу считается, кажется, чуть ли не преступлением).  
Я люблю картины и постеры, но, во-первых, предпочитаю выбирать их сама, а во-вторых, у меня уже стоит целая коробка картин и постеров, которые пока некуда повесить.
Я люблю детей (особенно, как ни странно, своего), интересуюсь всевозможными социальными и демографическими процессами, но давно пережила период увлечения психологией, социологией и прочим научпопом. Иногда, впрочем, смотрю лекции на ютубе, но вряд ли это можно считать увлечением.

Collapse )
Ангел

Вспоминая лето...

Лето для меня началось с болезни. Как я думала, с ТОЙ САМОЙ болезни. Натурально — первого июня я слегла с температурой 37,5, болями в мышцах, чудовищной слабостью и полной потерей обоняния и вкуса.
Через три дня приехал Алекс, уколол меня диклофенаком, после чего я смогла нормально лежать и меня не скручивало ноющей болью в спине и ногах. Температуры к тому времени уже не было.
Еще через десять дней меня перестало шатать от слабости и я смогла гулять.
Никто из моих не заразился. Друзья, с которыми тусили накануне — тоже не болели. Ни кашля, ни боли в горле или в груди у меня не было. Насморка — и того не наблюдалось, даже хронического аллергического!
Я махнула рукой и никуда, конечно, не ходила, никаких тестов не сдавала. Потому что — а куда? А зачем? А смысл?..

Обоняние и вкус возвращались очень долго. Некоторые продукты и блюда не имеют вкуса до сих пор — так, протоплазма. У плова, например, запах есть — вкуса нет. У огурцов и вкус, и запах. А клубника просто кислая.
Но еда ладно, с химией хуже всего! Чудесно пахнущий лимонным пирогом гель для душа — что может быть прекраснее?! Купила, нюхала, радовалась, помылась даже пару раз! А на третий раз открыла, намылила мочалку — чуть из ванны не выскочила! Рыбой воняет! Как будто головой в чан со свежими лещами! Буээээ... На мои вопли прибежал Алекс, понюхал, говорит: «Вкусно пахнет! Лимончиком и чем-то сладким!» А мне — рыбой! Стоит бедный гель, ждет своего часа... 

Collapse )
Ангел

Начало лета выдалось.

Выдалось и никак не хочет вдаться обратно.
Весна кончилась хорошо. Лучше, чем начиналась и уже тем более, чем продолжалась.

В последний день весны мы впервые за два с лишним месяца встретились с друзьями в реальности. Они оказались почти такими же, как в окошке скайпа, только чуть погромче и не надо перекрикивать друг друга.

Вот не знаю, как вам, но мне общение в видеочате — как вагон разгрузить. Мы один раз за весь карантин сыграли с народом в квиз, общаясь по конференц-связи через приложение, так у меня через два часа игры было ощущение, что я пару суток работала на авиазаводе заводе в цехе проверки самолетных двигателей, причем всю смену командовала цехом, сидя в кабине крана без матюгальника. Натурально — голоса нет, горло болит, башка гудит, и ни рук, ни ног. Очень устаю от такого общения. Все что угодно лучше — переписка, голосовые сообщения, разговор по телефону, обмен фоточками — все равно, лишь бы не видеочат.

Но это я отвлеклась. В общем, мы встретились и поехали в леса. Ехали долго, зато оказались на берегу прекрасного лесного озера где-то в районе Коробицыно. Там были шашлыки, пение птиц над водой, мох, синее небо, сосны и абсолютное счастье. Ребенок набегался по лесу, наискался кладов в компании Мишкиной няни и хоть немного загорел.

А на другой день наступило лето. Наступило прямо на меня. И раздавило немножко.

Collapse )
Ангел

Про ету про еду.

Я тут всей Хэпой в работе, так что на посты времени нет, вот-вот сдам книгу, тогда расскажу всякого.

А пока на бегу коротенько, пока не забыла. В общем, я в перерывах между работой иногда все-таки ем. И читаю. Ну, вот так. И читаю всякое на сто раз читанное — я так отдыхаю. Вчера мне попались под руку «Хищные вещи века». Читаю наискосок, все давно знакомое, и вдруг глаз выхватывает фразу, которая сразу цепляет и нанизывает на себя как на шпильку все, что так давно я замечала и ни разу не свела в одно: еда у Стругацких — это всегда что-то неприятное. Замечали? Положительные персонажи едят исключительно в целях насыщения, не испытывая удовольствия от еды, причем, выбирают такое, что нормальный человек, при малейшем имеющемся выборе, есть не станет. Гречневую кашу. Кефир этот постоянный. Например.  С огурцами.

Вот Иван Жилин. Косморазведчик в прошлом, и, по-прежнему крупный большой дядя. Заметьте, не веган, не лившийся на войне половины желудка, не инвалид и не раненый. Здоровый крепкий мужик-спецагент. Посреди дня, решив важную проблему, захотел есть. То есть у него хорошее бодрое злое настроение работать и побеждать. 

И вот он хочет есть, идет в ресторан курортного города и что он выбирает? ПРОСТОКВАШУ! И творожники со сметаной. Готтсподи ты боже мой! Простоквашу и творожники... Детский сад-штаны на лямках.

Collapse )
Ангел

Бездуховность в ночном дожоре.

Кто накуренный?! Я накуренный? Кто жрет?! Я не жру!

Честно, не жру. Мне некогда. Но поскольку я особо и не двигаюсь (вообще не двигаюсь), то мне и того, что жру в сильный избыток. В идеале мне, с моей работой, надо в 9 утра пить чашку кофе безникто, потом в обед съедать помидорку, запивая рассолом, а вечером задумчиво жевать листик салата под кино. Вот тогда я действительно похудею. Ну, или хотя бы не наберу.

Я из тех невезунчиков, кому достаточно смотреть на еду, чтобы не худеть. А уж если я утром «скушала нежный легкий йогурт и ломтик зернового хлеба с пластиком сыра» — все, привет кило!
Когда тонкие-звонкие в прямой трансляции из спортзала советуют мне есть меньше сладкого и с удовольствием заниматься спортом, я смеюсь.
Когда они же обижаются на мой смех, и сердито пишут мне о том, как они старались, чтоб быть/стать такими, и тоже набирали многа-многа, а потом просто взяли себя в руки — тогда я смеюсь еще громче. Потому что тут или смеяться или плакать. Я лучше посмеюсь. 

Collapse )
Ангел

Здравствуй, мама, возвратились мы не все))

Да, часть моей души навсегда останется в маленьком марийском сельце Масканур, в крошечном домике на краю села, около старинной русской печки.

Нет, ну серьезно, я же городской ребенок! Я корову живую увидала в поле что-то там лет в 16, когда брат купил в деревне дом, а там многие держали коров. До той поры животные для меня существовали исключительно в зоопарках.

Я про печь читала в детстве у Воронковой в книжке «Девочка из города» и ахала вместе с девочкой Валей: как это — лезть в печь мыться?! Спать на печи?! Как в сказке?! 

Collapse )
Ангел

Еда - это да.

Всем спасибо за высказанное мнение по поводу планировки — это реально было очень ценно! Мы вот все обсудим и снова нарисуем, и потом я снова покажу, до чего мы — вместе с вами — додумались)))

Отдельная благодарность Даше, которая не поленилась нарисовать нам новый план, который нам даже в голову не приходил, а тут ррраз — и пришел, прям в голову! Спасибо, Тукки, это был меткий выстрел.

А теперь, разнообразия ради, про хавчик.

Дело в том, что за последние год-полтора у меня с ног на голову перевернулись все привычные милые сердцу кулинарные уклады. 

Образно выражаясь, десять лет я жила в цивилизации, среди крахмальных воротничков и плоеных чепчиков. Я каталась по мощеной мостовой в рессорном экипаже, у меня в уборной была жестяная ванна и вежливая горничная. 

И вдруг  муж увез меня на край света, туда, где приличной прислуги не достать, всюду грязь и, простите, насекомые, есть приходится местную пищу с какими-то адскими приправами, ватер-клозет напоминает пыточную камеру, а чтобы помыться приходится раскладывать походную каучуковую бадью и греть местную жесткую воду, пахнущую водорослями. На улицу ни в чем красивом не выйдешь, батист, шелк и кружево пришлось сменить на хлопок и сукно, а вместо туфелек на каблучке шлепать по местной грязи в каких-то ужасных опорках.

Ннда... Но это я отвлеклась, простите.

Словом, теперь у меня нет встроенной электроплиты, вытяжки, духовки «электролюкс», изобилия кухонных шкафчиков и рабочих поверхностей, выезжающей из под раковины мусорки и всяких там ящичков для кухонных принадлежностей.

Все, чем я располагаю для приготовления еды, это — холодильник (правда, больше и современнее прежнего), газовая плита с тремя рабочими конфорками из четырех, раковина, стоящая отдельно, круглый кухонный, и он же обеденный стол, пенал, приспособленный под хранение продуктов, верстак, приспособленный под хранение кастрюль, стеллажик, приспособленный под хранение кое-какой посуды, электрическая мини-печь, стоящая на старом столе от швейной машинки и микроволновка на подоконнике. Посудомойки у меня и раньше не было, а то я бы не пережила.

Вся нормальная посуда и большая часть кухонной утвари лежит в икеевских коробах и ждет своего часа. Обхожусь малым, но приспособилась, в целом.

Жить можно, ощущения почти как в юности, когда мы с Русланом жили в квартире почти без мебели и изобретали очень экстравагантные решения для приготовления пищи. Если подумать, то тогда у меня вообще ничего не было из кухонной техники, готовили мы на единственной конфорке, а уж ЧТО мы тогда готовили — это лучше даже и не вспоминать...

В связи с особенностями быта, я изобрела/открыла/узнала/вспомнила несколько интересных рецептов, не требующих сложных приборов и большого количества шагов. Делюсь, ибо мне столько не съесть!

В ответ жду каких-нибудь простых рецептов без особо сложных в изготовлении и/или дорогих ингредиентов.

Collapse )