Happy (lonesomehappy) wrote,
Happy
lonesomehappy

Ах, это легкое яблочное вино, или ничто не предвещало.

Все началось еще в прошлом году, когда мы зачем-то собрали
с нашего единственного яблочного дерева полтонны ранеток.
Тонну мы коварно сплавили моему братцу, который вместе со всем семейством
приехал отдохнуть к нам на дачу и заодно помочь собрать урожай.
Ну, и попался, наивный, как кур в ощип.
Вообще, дачный урожай (кто не в курсе) - это наказание за грех стяжательства и алчности.
В мае ты тыкаешь в грядку семена петрушки, из интересу, и по принципу
"нехай вiн растет, один хрен не вырастет",
а в сентябре, устав кромсать петрушечные стога, начинаешь просительно заглядывать в глаза друзьям и знакомым
с невинным вопросом: вам свежей дачной зелени не надо?
А друзья и знакомые косятся на заросли конопли возле калитки и интересуются,
почем нынче сто грамм гашишу - от пяти до десяти с конфискацией или больше?....
Короче, с остальными пятью тоннами ранетки надо было что-то делать.
Глядеть, как она гниет на балконе у моей жадной натуры моченьки не было,
Р.Ю. было дано задание извести любой ценой!
Для этих целей была даже приобретена бензопила электрическая соковыжималка.
Потом сок долго бурлил и вонял в пластиковой канистре, которую изобретательный Р.Ю,
превратил в хитроумный прибор с дырочками и трубочками.
Не смотря ни на что, получился забавный такой сидр, мы его быстро вылакали и только зимой,
обнаружив случайно забытые полбутылки, выяснили, что настоявшись, эта шипучка превратилась
в ацкую бормотуху нежное сладкое вино.
И вот, этим летом, глядя, как ломаются под тяжестью зреющих яблок ветки дерева,
Р.Ю. сказал: изведем на вино ВСЕ. Никому не дадим!
(а никто и не просит, кому они нахрен сдались, алкаш ты нещщасный,
чуть не ляпнула я, но зачем-то промолчала)
В прошлые выходные я решительно села под елку и объявила об отказе от участия в обдирании
яблони. И што вы таки думаете?
Они справились без меня!

Пять пакетов с ранетками ждали своего часа на балконе,
но я сделала вид, что не замечаю их молчаливого укора,
и отправилась по по парикмахерским и магазинам,
а вернувшись, застала на кухне две огроменные стеклянные бутыли литров по двадцать каждая.
Где взял? - сурово спросила я, сверля супруга перфоратором взглядом.
Р.Ю. не выдержал пытки и сразу признался, что купил их за смешные деньги - 200 рублей - на каком-то предприятии, куда в них привозят льняное масло.
Хорошо, что масло, и не машинное, а льняное, а то могли бы и серную кислоту,
решили мы, и взялись за переработку ранеток, потому что - а куда деваться?
Не пропадать же таким роскошным бутылям!
Сначала мы отрывали им (ранеткам) хвосты. В прошлом году мы были еще неопытные,
а в этом дело быстро пошло на лад и мы справились с этим мутным занятием где-то примерно за час.
Вот чем отличается процесс изготовления вина, от процесса изготовления, например,
варенья, так это тем, что можно ничего не резать и не чистить. Мы и хвостики-то отрывали
исключительно, чтоб мясорубку, тьфу, соковыжималку не засорять...
Сок, который мы собирали в кастрюльку, давал густую плотную пену,
которую мы собирали в другую кастрюльку, где она отстаивалась, после чего я сливала
остатки сока из под нее в третью кастрюльку и туда же шел процеженный сок из первой кастрюльки.
Ну, в общем, вы поняли... Кастрюлек было много, а еще было ведро для первичных выжимок,
тазик для вторичных и тарелка для ... третичных, бля!
Да, еще бутыль на полу и две кошки, которые постоянно лезут под ноги.
Ну, и сок, конечно же. Везде. И ляпки мякоти. Тоже везде.
К половине второго ночи мы закончили давить эти проклятые ранетки, я взяла на руки кошку и откинулась на спинку стула - выдыхая.
И тут рядом со мной взорвалась бомба!
Ну, то есть если вы не слышали, как в полвторого ночи тазик, кружка и тарелка падают на плиточный кухонный пол, то вы меня не поймете. Это Р.Ю. решил разнообразить процесс разбора соковыжималки и уронил ее на стол.
Кошка, которой по законам жанра полагалось подскочить на метр и разодрав меня когтями, унестись в ночь, даже не побежала, а втянула башку и прижалась ко мне, как ребенок к матери в бомбоубежище во время прямого попадания снаряда.
Когда все стихло, я огляделась. Вокруг были яблоки. Особо отмечу, давленые яблоки, много-много липких давленных яблок, которые, будучи превращены в комковатое пюре, быстро окисляются и становятся приятного коричневатого цвета...
Это я вам поясняю, чтоб вы прочувствовали красоту момента.
Особенно они были на стене, батарее, стуле, ну и на полу, конечно.
На полу они прямо-таки ВООБЩЕ БЫЛИ. Ничего, впрочем, не разбилось, кастрюля с семью литрами сока тоже уцелела.
Мы с кошкой проморгались, отряхнулись, вынули пюре из волос и шерсти,
после чего ... даже не стали говорить Р.Ю., ЧТО мы о нем думаем.
Короче, к началу третьего мы ликвидировали яблоки, запихали весь сок, который удалось собрать,
в бутыль (вышло примерно литров 13-14 чистяка), отмыли кухню и уползли спать.
Р.Ю. еще повымещал зло на ни в чем не повинных компутерных монстрах, но он у нас известно кто - герой, добытчик и охотник. А я-то что.. Я так, на подхвате....
Tags: бытовуха, позитифф, уРОЖАйное
Subscribe

  • Про игрушки.

    Не про те, которые танчики там всякие, ведьмаки и прочий ахтунг. В это я не играю, я фанат Хероес-3 и аддонов его, а еще мне нравится в редакторе…

  • Хватит про грустное.

    Расскажу вам свои впечатления от сериала «Почему женщины убивают». Собственно, надо бы про «Ведьмака», потому что именно его мы сейчас смотрим, но…

  • Важнейшее из искусств.

    А вы замечали, что если старые фильмы пересматривать примерно раз в год-два-три, то с каждым разом актеры становятся все моложе и моложе, и, в конце…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Про игрушки.

    Не про те, которые танчики там всякие, ведьмаки и прочий ахтунг. В это я не играю, я фанат Хероес-3 и аддонов его, а еще мне нравится в редакторе…

  • Хватит про грустное.

    Расскажу вам свои впечатления от сериала «Почему женщины убивают». Собственно, надо бы про «Ведьмака», потому что именно его мы сейчас смотрим, но…

  • Важнейшее из искусств.

    А вы замечали, что если старые фильмы пересматривать примерно раз в год-два-три, то с каждым разом актеры становятся все моложе и моложе, и, в конце…